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단호박 양배추 샐러리 브로콜리 파프리카
그린빈 아욱 근대 양파 각종버섯 등등등등
미처 다루지 못한 채소들은 잘게 다져서
앞으로 할 다른 이야기들
이곳저곳에 넣어볼까 합니다.
그간 감사했습니다.
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고구마를 검색했을 때
효능보다 칼로리 정보가 앞서는 걸 보면
이거는 얄짤없이 맛있는 음식이다
맛있다는 증거로
이보다 더 확실한 건 없다
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복분자특산지 휴게소에서 판매한다는
복분자요강김밥
무려 음식이름에
심지어 복분자에 이미 요강이라는 뜻이 담겼음에도
또다시 요강을 집어넣은 그 역전앞적 과감함에 놀랐다
실제로 이름이 신기해서 주문해봤다는 후기가 있다
그건 그렇고
복분자의 꽃말은 질투
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https://www.lezhin.com/ko/comic/ee/128
전에 읽은 어떤 만화에
작전실패하고 열받아서 미쳐날뛰는 악당에게
시녀가 조심스럽게 까마중즙을 바쳤고
그걸 마신 악당이 이내 차분해지는 장면이 있었다
통편집돼도 스토리에 아무 영향없을 까마중의 그 효능이
이상하게 오래도록 기억에 남아
그래 나도 이담에 커서 열받으면
꼭 까마중을 먹어야지, 하고 다짐했었다
하지만 정작 미친듯이 화가 나면
화내느라 바빠서 뭘 먹을 겨를도 없거니와
운좋게 까마중이 떠올랐다 한들
생각만으로 까마중이 입에 헙 들어올만한 환경도 아니라
진정효과를 확인해볼 길은 없었다
다만 잡초를 뽑다가 쇠뜨기 때문에
폭발한 적은 여러 번 있다
쇠뜨기의 분노유발효과만큼은
정말 톡톡히 확인했다
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라거보다 에일파이지만
평양냉면 근본주의자 뺨치게
강경한 고수들 틈바구니에서
줄창 에일만 퍼마셨더니
이제는 라거가 맛있다
수제맥주 양조로 이름난 몇몇 분들이
제일 즐겨마시는 술로
카스를 꼽았다는 얘기를 들었다
그럴만하다고 생각했다
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지금 있는 향신료가 다 떨어지기 전엔
아무것도 사지 않겠다고 다짐했는데
BBC FOOD 앱에서 레시피 구경하다
또 또 눈이 뒤집혀서
커리잎과 검은 겨자씨를 주문해버렸다
이제 모아둔 향신료 다 쓰려면
삼백육십살까지 못 죽게 생겼다
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학교갔다 돌아오니 집엔 아무도 없고
팥칼국수 한 그릇이 놓여있었다
생전 처음 겪는 갑갑한 맛이었다
반쯤 먹었을 때 엄마가 옆집아줌마와 함께 돌아왔다
엄마 눈에는 내가 굉장히 맛있게 먹는 것처럼 보였는지
팥칼국수 처음 먹는데도 잘 먹네 맛있지?하고 물었고
나는 거기다 대고 최근 먹은 음식 중 제일 맛없다고 했다
너무 맛없는데 배고파서 할 수 없이 먹는다고
아줌마의 당혹스런 미소와
흙빛이 된 얼굴로
애들이 뭐 맛을 알겠냐며
다급히 변명하는 엄마
뒤늦게 눈치챘다
아 이거 아줌마가 만든 건데
내가 주둥이를 잘못 놀렸구나
Z에게 이 얘기를 하자 자기도 어릴 때
엄마친구들이 해준 옹심이팥죽과 팥국수를
너무 노골적으로 완강히 거부한 게
아직도 죄송하다 했다
속죄하는 마음으로 앙버터를 반씩 갈라먹었다
철없던 우리가 팥을 먹습니다
당과 지방을 듬뿍 버무려서
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다래를 좋아했던 연산군이
열매만 뜯어갖고 오면 싱싱하지가 않으니
가지랑 덩굴이 붙어있는 채로 상납하라며
경기도 감사를 달달 볶았다는 기록이 있다고
으 지겨와 지겨와
연산군 혹시 변비였나 찾아봤는데
별다른 정보를 얻지는 못했다
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